Paelladagar

PAELLADAGAR PÅ BOQUERIA! 

Det doftar Spanien på Boqueria!
Nu dukar vi upp för några dagar fyllda av paella, gemenskap och riktigt goda smaker.

Paella är mer än bara en rätt. Det är en tradition. En panna som ställs mitt på bordet, ris som får ta sin tid och människor som samlas runt maten.

Hos oss lagas paellan på klassiskt vis med bombaris, omsorg och – framför allt – det vi älskar mest: soccaratet. Den gyllene, krispiga botten där alla smaker samlas. 

Under Paelladagarna kan du njuta av flera varianter:

MARISCO – skaldjur, generöst och fyllt av Spanien.
POLLO & CHISTORRA – Kyckling rustikt, smakrikt och klassiskt.
CHULETÓN – entrecote från Galicien på ben, kraftfullt, saftigt och för dig som vill gå all in.
VEGETARIANO – med skogens guld - färska kantareller och färskhyvlad tryffel

Vi lagar. Ni samlas. Pannan kommer till bordet. Sedan är det bara att hugga in. 

Paelladagar på Boqueria – husets stolthet, tillagad med tradition och soccarat till perfektion.

¡VAMOS!